苹果酱

苹果酱

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

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苹果酱用煮的方法做果酱,感觉不错,没有添加剂,没有增稠剂。很绿色。学会了这种做法,我们可以在水果丰收的季节做一些果酱储藏起来,在没有水果的季节用来抹面包,做点心都不错。苹果酱
食材

主料

苹果

1000g

辅料

柠檬

1个

步骤

苹果酱
01准备苹果、柠檬。

苹果酱
02将干净的瓶子放入开水中煮一下,消毒。
苹果酱
03将苹果去皮。
苹果酱
04苹果去核,切片备用。
苹果酱
05给不锈钢锅中加水,覆盖锅底,将切片的苹果放入不锈钢锅中,盖锅盖小火慢慢煮。
苹果酱
06一直盖锅盖小火慢慢煮,煮至苹果可以轻易划散,水份减少。

苹果酱
07挤入柠檬汁。
苹果酱
08趁热装瓶,盖上瓶盖,倒置。

1、全程要小火、盖锅盖。

2、煮至水分变少再加入柠檬汁。

3、如果喜欢甜的可以加一些糖。我没有加糖,感觉刚刚好。

4、柠檬汁的作用是防腐、增加口感,没有可以不用。--本文由中药百科大全网整理发布--苹果酱

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